’21.7.9
NEW! 「富良野メロンミルク」
早咲きのラベンダーが見頃を迎え、富良野らしい景色になってまいりました。
新作『富良野メロンミルク』です。
優しい甘さに煮た赤肉メロンを、 ミルクジェラートに混ぜ込みました。
こちらのフレーバーは、 富良野市の松本メロン農園様に
「ルピアレッド」をご提供していただきました。
糖度が低くなってしまったメロンを 有効活用できないかとのご提案をいただき、
甘く煮て、メロンの香りと食感を活かすことで
ソルベとはまた違った味わいのジェラートになりました。
果肉のアクセントをお楽しみくださいませ。